Самый сладкий детский праздник. Июнь 2015
Все дети очень любят сладкое и праздники, а самый детский праздник - День защиты детей. Поэтому, для детей наших сотрудников праздник устроили прямо в кондитерском цехе отеля «Спасская»!
Вначале ребята собрались в конференц-зале «Малевич», где их встретил веселый ведущий с играми и конкурсами. Немного повеселившись вместе с родителями, главные герои праздника с интересом спустились в кондитерский цех, где их уже ждали наши кондитеры – Ольга Егорова и Борис Процюк. Вместе с Олегом, шеф-кондитером, они начали обучать ребят мастерству украшения капкейков. Ребята с огромным удовольствием выдавливали белковый крем на кексы, щедро и радостно рассыпали яркие съедобные украшения: орешки, цветы и разноцветные бусины и посыпку.
Виталий Викторович, наш генеральный директор, рассказал детям об уникальном оснащении кондитерского цеха: тестомесы, огромный холодильник, оборудование для глубокой заморозки и многое другое. Ну и конечно, не остались без внимания стеллажи с банками сгущенки и кусками шоколада – ничто не ушло от любопытного взгляда маленьких сладкоежек!
Потом Олег показал ребятам как готовится творожный торт со свежей смородиной и шоколадом. Ребята завороженно смотрели, как растекается по заготовке торта еще жидкий гляссаж, который после охлаждения станет идеально ровным покрытием готового десерта.
После экскурсии и мастер класса дети подкрепились собственными дизайнерскими капкейками и конечно, тортами от нашего шеф-кондитера!
А в конце праздника все юные кондитеры были награждены настоящими дипломами о прохождении мастер-класса "Кондитерское искусство", с подписью самого Олега Олянича!
Так здорово, когда дети узнают что стоит за загадочным словом «работа», на которую каждое утро уходят мама и папа. Тем более, если оказывается, что здесь так интересно и вкусно!